CAS zenbakia: 7758-87-4;
Formula molekularra: Ca3(PO4)2;
Pisu Molekularra: 310,18;
Kalitate Araua: FCC V/GB 1886.332;
Produktuaren kodea: RC.03.06.190386
Elikagaien gehigarri gisa erabiltzen den mineral sintetikoa da, kaltzio hidroxidoa edo kaltzio karbonatoa eta azido fosfikoa edo kaltzio kloruroaren disoluzioa lehengai gisa fosfato trisodioarekin ekoitzitako kaltzio-nutrientea osatzeko.
Kaltzio fosfatoaren hauts tribasikoa elikagaietatik kaltzio nahikoa ez duten pertsonentzat osagarri gisa erabiltzen den minerala.Kaltzio fosfatoa odoleko kaltzio baxuarekin, paratiroideen nahastearekin edo osteoporosia eta beste hezur-egoerekin lotu daitezkeen kaltzio gabeziak tratatzeko erabiltzen da.
Kimiko-Fisikoa Parametroak | ABERATSA | Balio Tipikoa |
Saiakera(Ca) | %34,0---%40,0 | %35,5 |
Piztean galtzea | Max.% 10,0 | %8,2 |
Fluoruroa (F bezala) | Max.75 mg/kg | 55 mg/kg |
Beruna (Pb gisa) | Max.2 mg/kg | 1,2 mg/kg |
Artsenikoa (as bezala) | Max.3 mg/kg | 1,3 mg/kg |
Parametro mikrobiologikoak | ABERATSA | Balio Tipikoa |
Plaka kopurua guztira | Max.1000 CFU/g | <10cfu/g |
Legamiak eta Moldeak | Max.25 CFU/g | <10cfu/g |
Koliformeak | Max.40cfu/g | <10cfu/g |