CAS zenbakia: 7782-60-3
Formula molekularra: FeSO4·7H2O
Pisu Molekularra: 278,01
Kalitate Araua: GB/FCC/USP/BP
Produktuaren kodea RC.03.04.196328 da
Kaltzio zitrato oinarrizko kaltziorako sarbidea ematen duen konposatu bat da.
Era berean, kontserbatzaile eta aromatizatzaile gisa erabiltzen da.
Kaltzio zitratoak kaltzio maila optimoa onartzen laguntzen du, hezur sendo eta osasuntsuak onartzen laguntzen duena.
Kaltzio karbonato merkeagoa baino askoz eraginkorragoa da eta albo-ondorio gutxiagorekin.
Medikuak zuzendu ezean, hobe da kaltzioz ez gehitzea zure kabuz.
Kaltzio zitratoa osagarri gehienekin pila daiteke, hala nola proteinak, gantz erregailuak eta aurreko entrenamenduak.
Kaltzio zitrato osagarri bakar gisa edo osagai gisa aurki daiteke, hala nola, proteina-hautsak, gantz erregailuak eta aurreko entrenamenduak, besteak beste.
Kimiko-Fisikoa Parametroak | ABERATSA | Balio Tipikoa |
Identifikazioa | Positiboa kaltzioa eta zitratoarentzat | Positiboa |
Ca3(C6H5O7)2 saiakuntza | %97,5---%100,5 | %99,4 |
Ca-ren azterketa | %20,3---%23,0 | %21,05 |
Lehortzean galtzea | %10,0-%14,0 | %12 |
Fluoruroa F gisa | Max.%0,003 | <%0,003 |
Beruna Pb gisa | Max.1 mg/kg | 0,16 mg/kg |
Artsenikoa As | Gehienez 1 mg/kg | 0,016 mg/kg |
Kadmioa (Cd gisa) | Max.1 mg/kg | 0,016 mg/kg |
Aluminioa (Al) | Max.30 mg/kg | 15 mg/kg |
Merkurioa Hg gisa | Max.0,1 mg/kg | 0,004 mg/kg |
Substantzia azido disolbaezinak | Max.%0,2 | %0,12 |
Oxalatoa(Azido oxaliko gisa adierazita, lehortu ondoren) | Max.100 mg/kg | 25 mg/kg |
Karbonatoa | Proba gainditu beharko luke | Betetzen du |
Partikulen tamaina (100 saretik beherakoa) | Gutxienez %80 | %98 |
Solte Dentsitatea | 0,5 g/ml-0,7 g/ml | 0,62 mg/ml |
Parametro mikrobiologikoak | ABERATSA | Balio Tipikoa |
Plaka kopurua guztira | Max.1000 cfu/g | <10cfu/g |
Legamiak eta Moldeak | Gehienez 25 ufc/g | <10cfu/g |
Koliformeak | Max.10cfu/g | <10cfu/g |
E.coli, Salmonela, S.Aureus | Ausente | Ausente |