CAS zenbakia: 4468-02-4;
Formula molekularra: C12H22O14Zn;
Pisu Molekularra: 455,68;
Estandarra: EP/BP/USP/FCC;
Produktuaren kodea: RC.01.01.193812.
Disolbagarritasun handia;Bioerabilgarritasun handia;Burdinaren xurgapenaren blokeoa jaistea;Zapore ona, segurua eta intoxikoa.
CCMk kaltzioaren atxikipena eta hezurren metaketa errazten duela frogatu da haur eta nerabeengan.Helduetan, hezur-masaren sendotzea eta mantentzea eraginkortasunez sustatzen du.D bitaminarekin batera, CCMk hezur haustura arriskua murrizten du adinekoengan, zahartzaroan hezur-galera tasa moteltzen du eta onuragarria da menopausia osteko emakumeen osasunerako eta ongizaterako.CCM apartekoa da, hezurren osasunetik haratago doazen onura berezi asko ematen baititu.Onura nabarmena lortzen dela ziurtatzeko osagarria behar duten beste kaltzio-iturri batzuek ez bezala, CCM janariarekin edo gabe kontsumitu daiteke eta nutrizio onura nabarmena eskaintzen die adin guztietako pertsonei.CCM-ren kimikak kaltzio iturri bereziki onuragarria da hipokloridia edo akloridia duten pertsonentzat, oro har adinekoak eta azido gastrikoa jariatzen duten botikak hartzen dituztenentzat.CCM ere aitortzen da giltzurrunetako harriak izateko arriskua handitzen ez duen kaltzio iturri gisa, eta, hain zuzen ere, harriak sortzeko potentzialaren aurka babesten du.CCMren izaera polifazetikoa kaltzio gatz erosoa eta praktikoa da elikagai eta edari hezeetan erabiltzeko.CCM hobetsitako kaltzio iturri gisa hautatzea eragotzi dezakeen faktore nagusia gotortzeko erabili ohi diren beste kaltzio-iturri batzuekin alderatuta kostu handiagoa da (adibidez, kaltzio karbonatoa eta fosfato trikaltzikoa).
Kimiko-Fisikoa Parametroak | ABERATSA | Balio Tipikoa |
Saiakera (Ca) | %20-%26 | %24 |
Metal astunak | ≤20 mg/kg | <20 mg/kg |
Artsenikoa (as bezala) | ≤1 mg/kg | 0,2 mg/kg |
Fluoruroa | ≤50 mg/kg | <50 mg/kg |
Beruna(Pb) | ≤1,0 mg/kg | 0,2 mg/kg |
Lehortzean galtzea | ≤%10 | %3,28 |
pH(100 g/L) | 5-8 | 6.2 |
Merkurioa (Hg gisa) | Max.0,1 mg/kg | 0,003 mg/kg |
Kadmioa (Cd gisa) | Max.1 mg/kg | 0,5 mg/kg |
Solte Dentsitatea | ≥0,35 g/ml | 0,4 g/ml |
100 saretik pasatzen da | ≥%95 | %98,2 |
Parametro mikrobiologikoak | ABERATSA | Balio Tipikoa |
Plaka kopurua guztira | Max.1000 uf/g | <10 uf/g |
Legamiak eta Moldeak | Gehienez 50 uf/g | <10 uf/g |
Koliformeak | Max.40 uf/g | <10 uf/g |